《大长(zhǎng )垣》是一部(bù )全面展(zhǎn )示(shì )和(📒)反映(🐌)中(🍩)华餐(cān )饮历史文化的(de )巨(jù )作。该(gāi )剧以长(zhǎng )垣(🎗)厨师人生经(🛤)历为题材,以厨师之(zhī )(😧)乡长垣为(👋)原型,通过(🌗)主人(rén )公坎坷的人(⚫)生经(jīng )(🕔)历和(hé )命运交错,展(🕖)现长垣烹饪产生、成长和发展(🕌)历(🛺)史,展现了(🗑)中(zhōng )原(🍮)人民吃苦耐劳、艰(jiān )苦创业(😱)、(🐖)勇于进取、宽厚(hòu )仁(🧚)慈、忠义爱国的博(bó )大情(qíng )怀。