《寻味(🙌)顺(shùn )德》由创(㊙)作(👓)《舌(🙉)尖(jiān )上(⛓)的(de )中国》的(⛏)主力(lì )团队担纲制作(zuò ),《舌尖》系列片总导演、央视纪(jì )录(⚾)频道项目(🗳)运营部主任陈(chén )晓卿担任该片(💍)总顾(gù )问(🦇),《舌尖》第(🌹)二季(jì )之(👪)《秘境(🃏)》的导演(yǎn )刘硕和(hé )费牖明共(gòng )同执导;著名配音表演艺术(shù )家、(👌)《舌尖》系列片解说李立宏担任解说;(🌂)国内一流(liú )的文化学、人类(🌸)学(xué )等(⏳)诸多领域的专(zhuān )(👛)家(🕕)学者和(🎦)美食达人组(zǔ )成庞大的顾问团队(duì ),为(✖)该片奉(🎴)献了(le )绝佳的创(chuàng )意和(hé )专(🈺)业(yè )的支持。
“今天是(🤖)谷雨,一年前(qián )这部纪(🐔)录片(🔘)在顺德(dé )开始拍摄。我(📩)们走遍了大街(🐣)小巷,每天都能感受到(⏫)顺德(📦)带给(🎁)我们的惊(jīng )喜。”刘硕和费牖(🐁)明说,积累(lèi )了(🐞)36,000分钟的原(yuán )始(shǐ )素材(cái ),最(zuì )终精(🐋)剪(jiǎn )出150分钟的(de )《寻味(🏃)顺德(dé )(😀)》,这其间,摄制团(tuán )队经历(lì )了(le )很(hěn )多(duō )意想(⏸)不到的艰(📑)辛。“在三集的纪录(🗒)片(piàn )中,我(👑)们不仅(jǐn )要(📜)讲(jiǎng )述珠(🚌)三(sān )(🚩)角的悠(📀)久(jiǔ )传统(tǒng ),向祖先的(de )智慧致(🐺)敬,更重(👮)要(💽)的是(🥐)表(biǎo )达一个(gè )主题:在(zài )美食(🔅)传统中寻找前行(háng )的力量(🧢)。”他们表示,作为《舌尖》第二(èr )季的导(🏐)演,创作《寻味(wèi )顺德》是又一次难得(dé )(🀄)的(de )历练机会(🍚),系统学习了媒体纪录片(piàn )的模(mó )式化制作(💑),真正做到在创作的(🗣)各个环节(⚾)都符合纪录(lù )片国际化(huà )的(🐻)规范(fàn )和标准(zhǔn )。