北京(jīng ),经历过千年沧(✒)桑,曾经(jīng )的(de )六(liù )朝(cháo )古都(🌰),流传(😘)下来的,不仅仅是那(nà )(🎺)一(yī )(🔧)座座(zuò )的紫禁宫殿,还有那独一无二的“小吃文化”,那(nà )就(🏇)是走(zǒu )街(😎)串巷、叫卖吆喝声(shēng )中(🤷)的市井美(🕖)味——令人垂涎(xián )三尺的(de )“北京小吃(📞)”。北京小吃大约有几(🚸)百个品种(🥀),融(róng )合(😱)了汉(🤷)、回、(⏺)蒙(🚢)、满(mǎn )等多民族风味小吃(🛑)以(yǐ )(⏯)及明、清宫廷小吃而形成。