开封(fēng ),地处(👷)中(zhōng )(🔨)原(yuán )腹地,四海(hǎi )珍奇(🏽)于(yú )此汇聚(jù )(🌰),五味浓淡在此调和(🤢)。不(bú )东不(bú )西不南不(bú )北(🐉),“中(zhōng )”是中原(🐮)文(🥩)化的(de )核心要义;不偏甜不(🌗)偏(piān )咸(xián )不(bú )偏酸不偏辛不(🕔)偏辣,“和”是中原肴(yáo )馔(zhuàn )的(de )美味秘籍。八朝都城,造就了“开封城,城摞城”的奇(🐶)观(guān )(🥀),也留(😱)下了跨越千年回味绵长的味道(🌚)。本篇拟分2季(🔢)讲(❔)述开(kāi )封味道(🌊)。第一篇《黄河的馈赠》,开(🤠)封城几千年的兴衰史(shǐ )(⛓),总是与流经它的河流有着千丝万缕的联系(xì ),尤其是黄河。这条(tiáo )举(jǔ )世无双的地(🤘)上(shàng )悬河,为开(🏉)封带来无数次(🚗)生(shēng )死(🦇)劫难的(de )同(tóng )时,也(yě )带来了(🥋)种类(lèi )繁(🌪)多(💅)的食材(cái )。第(🐩)二篇《寻(🏒)味(🙎)东京》,以开(kāi )封(fēng )(🔍)人(😙)的一日三餐。