开封,地处(👷)中(🔨)原腹地,四(🥇)海珍奇(🏽)于此汇聚,五味浓(nóng )淡在此调和。不东不西不(bú )(🎹)南(🆖)不(🥈)北,“中”是中原文化的核(hé )心(📿)要义;(⏬)不(bú )偏甜不(🌗)偏咸不(📼)偏酸不偏辛不(bú )偏(🔸)辣,“和”是中原肴馔的美味秘(mì )籍。八朝都(dōu )城,造就(jiù )了(le )“开封城,城摞(😻)城”的奇(qí )观(guān ),也留下了跨(🔊)越千年(🚢)回(huí )味绵长(zhǎng )的味道。本篇拟分2季(jì )(🔢)讲述(shù )开(🦗)封味(🎛)道。第(dì )一(🥔)篇《黄(huáng )河的馈(kuì )赠》,开(kāi )封城几千年(👓)的(🙀)兴(xìng )(🙉)衰(shuāi )史(⛓),总是(shì )(🈴)与(yǔ )流(⛏)经它的(de )河流有着千丝万(wàn )缕的联系,尤(🎋)其(qí )是黄河。这条举世(shì )(🕯)无双的(de )地上(🈁)悬河,为(wéi )(💔)开封带来无数次生死劫难的(de )同时,也(yě )带来了种类繁多(duō )的食材(💹)。第二篇(piān )《寻味东(dōng )京》,以开封人(rén )(😙)的一日三餐。