《皖美(měi )风味》以安(⛲)徽(huī )(✒)美食为(📼)切入点(🐌),从田间地(🕋)头(tóu )(😘)到繁华市井,从珍馐饕餮到(🎹)民(mín )间味道,节目组横(🗼)跨江(jiāng )(🥩)淮南北(🎾),通过(guò )走访安徽各地(🏇),探寻或声名(⚫)远扬(yáng )或隐(👑)匿民(mín )间(🗄)的美味。十余(🙍)座城(chéng )市的味觉印象、(🐖)30多位安徽人(🗑)的(de )美(měi )味(✖)人(🙁)生,节目从不同(🕕)视(shì )角讲述(🤷)安徽美食的博大精(jīng )深(shēn ),展现(📯)了本土滋味、饮(❔)食习惯、地域文化(huà )(🥔)和与食物相关的情感故事。 一顿普通(🙉)的家常饭菜(cài ),隐(yǐn )藏着安(ān )(👃)徽人的生活观、价值(zhí )观。一(yī )种普(pǔ )通的食材(cái ),串联着这方水土的过去(qù )和现在。安(ān )徽人在美食之上和美食之外的功(gōng )夫(👪),以及在徽文化(🚶)影响下(🐩)的工匠精(jīng )神(shén ),无一不(bú )在(zài )一道(dào )道《皖(⏲)美(📛)风味(👌)》里显(xiǎn )现(🔷)。