《皖美风味》以安徽(huī )(✒)美食(🥇)为切(qiē )(📒)入(rù )点,从田间(jiān )地头到(🕟)繁华市(shì )井(jǐng ),从珍馐(🎺)饕餮(🎗)到民间味道,节目组横跨江淮(💤)南北(🎾),通(🌫)过走访安徽各(🌗)地,探寻或(huò )声名远扬或隐匿民间的美味。十余座城市(shì )的味觉(🚉)印象、30多(duō )位安(ān )徽人的美味人生,节(🖍)目(mù )从不同视角讲(jiǎng )述安徽美(měi )(⏺)食的博大精深,展现了本(běn )土滋(zī )味、饮食习惯、地域(yù )文化(huà )和与(🗞)食(shí )物相(🔝)关的(de )(🐑)情感故事。 一顿(dùn )普通的(💪)家常(cháng )饭菜,隐(yǐn )(⛏)藏着安徽人(🔔)的生活观、价(💠)值(👺)观。一种普通的食材(cái )(🚴),串联(⚾)着(zhe )这(🌮)方(fāng )(👣)水土的过(guò )去和(hé )现在(🏉)。安徽(👊)人在美食之上和(🈸)美食(shí )之外的(de )功(gōng )夫,以及在(🌪)徽文(🌼)化影(💹)响下的(de )工匠(jiàng )精神(shén ),无(wú )一(🐡)不在(zài )一(📧)道道《皖美风味》里显现。