《皖美风味(wèi )(👷)》以安徽(huī )美食为(📼)切(qiē )(📒)入点,从田间地头到繁(fán )华市井,从珍(🍥)馐饕餮(🎗)到(dào )民间味(wèi )(🐉)道(🛤),节目组横跨江淮南北(běi ),通过(👋)走访安徽各地,探寻或声(shēng )名(míng )远扬(yáng )或隐匿民(🤷)间(🗄)的美(měi )味(🕖)。十余(🙍)座城市的(de )味觉印(🏐)象、30多(📞)位安徽(huī )人的(😚)美(měi )味(wèi )人(rén )生,节目从不(🥀)同视(shì )角(jiǎo )讲(jiǎng )述安(🔊)徽美食的博(bó )大精(jīng )深,展(zhǎn )现了本土滋味、(🔢)饮食习惯(🌑)、(🎛)地域文(wén )(🥎)化(🥔)和(💻)与食物(wù )相关的情感故事。 一顿普通的(💪)家常(🎾)饭(fàn )菜,隐藏着(zhe )安徽人的生活(🕙)观、价值观。一种普通的食材(cái ),串(🤖)联着(zhe )这方水(🗳)土的过去和现在。安徽人在美食之上和美食之(zhī )外的(⛏)功夫,以及在徽文化影(💹)响下的(💯)工匠精神,无(🎥)一不在一道道(😙)《皖美风味》里显现。