《皖美风味》以安徽美食为切入(🏽)点,从田间地(🕋)头到(dào )繁华(🛍)市井,从珍馐饕(🔧)餮到民间味道(🛤),节目(🔬)组横(🗼)跨(🐮)江淮南北,通过(guò )走访安徽各地,探寻或声名(míng )远扬或隐(👑)匿民(mín )间(jiān )的美味。十余座(💆)城(chéng )市的(🥄)味觉印(yìn )象、(🐖)30多位安(ān )徽(huī )人(rén )的美味人生,节(🖍)目从(🐶)不(bú )同视(🤯)角(jiǎo )讲述安(🔊)徽美食的博大精深,展现了本(běn )土滋味(wèi )(🖲)、饮食习惯、(🎛)地域(yù )文化和与食物相(xiàng )关的情感故事(shì )。 一顿普(pǔ )通的(de )家(⛓)常(🎾)饭菜(cài ),隐(⛏)藏(cáng )着(zhe )安徽(huī )人的(🚻)生活观(guān )、价值(👺)观。一(yī )种普通的食(shí )材,串联(lián )着(🕯)这方水(🗳)土的过(❕)去(💝)和(hé )现在(🏉)。安徽人在美(měi )食之上和美食之外的功夫,以及在徽文化(huà )(🚶)影响下的工匠精神,无一不(🈺)在一(yī )道(dào )道(😙)《皖(⏲)美(měi )风(🔤)味》里显(xiǎn )现。