作为(🕕)一档美(měi )食(shí )人(rén )文(wén )类(✒)纪(jì )(🐽)录片,《傲(🐌)椒的湘菜(cài )》由味(🕟)及道,以(yǐ )湘菜为入口(🔧),反映湖湘文化养育出的人文精神。历(📿)经(jīng )三(👋)年(⏬),走遍(❣)湖湘,跨(📼)越(yuè )世界,纪录片以(yǐ )湖湘为源点(🎡),以世界作(zuò )维度记(🥄)录地域美食(shí ),通过(guò )美(měi )食反映湖(hú )南饮(yǐn )食文化和风(fēng )土人情,通(😱)过人物故事(⏺)反映中(zhōng )国人(🚣)的(🔩)生(shēng )存状(zhuàng )态和时代语境。