作(zuò )(🈯)为一档美(měi )食人(rén )(🆓)文(⛲)类纪录(lù )片,《傲(ào )椒的湘菜(🃏)》由味及道,以湘菜为入(rù )口,反映(🆖)湖湘文化(🌰)养(yǎng )育出的人(rén )文精神。历经(🌫)三年,走遍湖湘,跨(📼)越世(shì )界(jiè ),纪录片以(👑)湖湘(🤷)为(🗄)源点,以世界作维(wéi )度(🔲)记(jì )录地域美(měi )(🚥)食,通(tōng )过(guò )美食(🎫)反(fǎn )映湖(😚)南饮食文化和风(fēng )土人情,通过人物故事反映中国(🧚)人的(🔩)生(shēng )存状(zhuàng )态和时代语境。