湘(🈯)菜(cài )是中国八(🔨)大菜系之(🐽)一,湘菜文(🐌)化是湖(🌰)湘文(wén )化的重要(🛍)组成(chéng )(🕰)部分。《加油吧!湘(🥈)菜(cài )》将湘菜文化拍(🐮)摄(🥩)成电视节目,用100集短(duǎn )、平、快的(de )微型纪录片,纪录100位中国湘菜(cài )名师、大(🚉)师和100道(📞)经典茶油湘菜(cài )菜品。内容除(🚑)了(le )介绍(shào )经(jīng )典湘菜(cài )的烹(💞)制方法外,还(hái )将(jiāng )对名菜名(míng )厨进行溯源考(❔)证(zhèng ),记录湖南人味(wèi )蕾上(🗞)的文(wén )(📙)化(🔝)。