湘(🈯)菜(🕕)是中国八大(🆓)菜(⛲)系之一,湘(📒)菜文(wén )化是(shì )湖湘文(🕋)化(huà )的(🕟)重要组(zǔ )成部分。《加油吧(ba )!湘(xiāng )菜》将湘菜(cài )(🔬)文(wén )化(🗼)拍摄(shè )成(chéng )电(diàn )视节目,用(⏬)100集(jí )(🌗)短、平、快的(de )微型纪录片(👑),纪录100位中国(🙍)湘菜名师、大师和(hé )100道经典茶油湘菜菜品(🙁)。内容除了介绍经(jīng )典湘(🐖)菜的烹制方(fāng )法(🌙)外,还将对(duì )名菜名厨进行(😞)溯源考证,记录湖(hú )(🌊)南人味蕾上的文(wén )化。