湘菜是(🍅)中国八大菜(cài )系(✒)之(zhī )一(🥇),湘菜(cài )文(🐌)化是湖(🌰)湘文化的重要组成部分(fèn )(🤴)。《加(jiā )油吧(🎹)!湘菜》将(jiāng )湘菜文(🏴)化拍(pāi )摄成电视节目,用100集短(duǎn )、平、快的微(wēi )型纪录片(piàn ),纪录(lù )100位中国湘(xiāng )菜名(míng )师、(🛹)大师和100道经(jīng )典茶油湘菜(cài )(🍮)菜品。内容(🖍)除了(le )介(🥀)绍经典湘菜(🤷)的(🔊)烹制方法(fǎ )外,还(hái )将(🔩)对名菜名(🚨)厨进行溯(sù )源考证(zhèng ),记录湖(🌊)南人味蕾上(shàng )的文化(🔝)。