湘菜是(shì )(🍅)中(zhōng )国八大(🆓)菜系(✒)之(zhī )一,湘菜文化是湖(hú )(🌰)湘文化(huà )的重(🕸)要(yào )组成部分(🤴)。《加油吧!湘菜(🐉)》将(jiāng )湘菜文化(🗼)拍摄成电(😧)视节(📿)目,用100集短、(♑)平、快(kuài )(🚤)的(de )微型纪录片(piàn ),纪录100位(🕯)中国湘菜名师、大(dà )师和100道经(jīng )典茶油湘菜(cài )菜品(🙁)。内容除了介绍(shào )经典湘菜的烹制(⏺)方法外,还将对名(🌚)菜名厨进(jìn )行溯源(yuán )考(❔)证(zhèng ),记录湖南人味(🥔)蕾上的文化。