湘菜是(shì )中国(guó )八(bā )大菜系之(zhī )一,湘菜(🏽)文化是湖湘文化的重要组成部(bù )(🤢)分。《加(jiā )油(🎗)吧!湘菜》将湘菜文(wén )化拍摄成(chéng )电(diàn )(😧)视节目(mù ),用(⏬)100集(🌗)短、平、快的微型(🐿)纪录(lù )片,纪录100位中(zhōng )国湘(💆)菜名师、大(🚉)师和100道经典(diǎn )茶(chá )油湘菜(🍮)菜品。内容(róng )(🖍)除了介(🥀)绍经典(😱)湘菜的烹(pēng )(💞)制方法外,还将对(duì )名(míng )菜(📯)名厨进行溯源考证,记录(lù )湖南人味蕾(💻)上(🗞)的文(📙)化。