湘(🈯)菜是中国八(🔨)大菜(cài )系之(zhī )一,湘(📒)菜文(wén )化(huà )是湖(🌰)湘(🃏)文化的重要组成部分(fèn )。《加油吧!湘(🥈)菜(cài )》将(🌰)湘菜文(🏴)化拍摄成电视(shì )节目,用100集短、平、快(kuài )的微(wēi )(⚫)型纪录片,纪录(🗄)100位中国湘菜名师、(🛹)大师和100道经典茶油(🗑)湘菜菜(✖)品。内容除(chú )(🚑)了介绍经典湘菜(cài )的(🔊)烹制方法外,还将(jiāng )对(🥁)名菜名厨进(⏯)行溯源(yuán )考证(zhèng )(💱),记录湖南人(rén )味蕾上的(de )文化。