湘菜是中国八(🔨)大菜系(✒)之一,湘菜文化是湖湘文(🕋)化的重要组成部分(🤴)。《加(jiā )油(yóu )吧(🎹)!湘菜》将湘菜(🔬)文(🏴)化(🗼)拍摄成电视(🎾)节目,用100集短、平、快的(de )微型纪(jì )录(lù )片,纪(jì )录100位中(👁)国湘菜名(míng )师(shī )、大(dà )师(🏐)和100道经(🎿)典茶(chá )油湘(😚)菜菜品。内容除了介绍经典(diǎn )湘(🐖)菜(cài )的烹(pēng )(💞)制方(fāng )法外,还(hái )将对名菜(📯)名厨进行(😞)溯源考证,记(jì )录(lù )湖南人(rén )味蕾上(🗞)的文化(huà )。