湘(xiāng )菜是(🍅)中国八(bā )大(dà )菜(cài )系之(zhī )一,湘(xiāng )菜文(🐌)化是湖(hú )湘文(wén )化的重要组成(chéng )部分。《加油吧!湘(xiāng )菜》将湘(🍖)菜文化拍摄成(💤)电视节(jiē )目,用100集(🌗)短(🏇)、(♑)平(📼)、快的(de )微型纪录(🔸)片,纪(🤷)录100位中国湘菜名师(🥄)、大师(shī )和100道经(🎿)典茶油湘(😚)菜菜品。内(nèi )容(🖍)除了介绍经典(diǎn )湘菜的烹制方法外(wài ),还将对(🥁)名菜名厨进行(háng )溯源考证(zhèng ),记录(lù )(🎛)湖南(㊗)人味(wèi )(🥔)蕾上的(de )文化。