湘菜是(shì )中国八大(dà )菜(⛲)系之一(yī ),湘菜文化是湖湘文化的(🕟)重要组成部分(🤴)。《加油吧!湘(🥈)菜》将湘菜文化拍(pāi )摄成电(diàn )视节目(🌫),用(⏬)100集短(🏇)、平(píng )(📼)、快的微型(xíng )纪录片,纪(jì )录(lù )(🗄)100位(wèi )中(zhōng )国湘菜名(🔲)师(shī )、大师和100道经(🎿)典茶油湘菜菜品(pǐn )。内容除(🚑)了介绍(shào )经(jīng )典湘菜的烹制方法外(wài ),还将(🔩)对名(míng )(🌚)菜名厨进(⏯)行溯(sù )源(🔢)考证,记录(lù )湖南人(🥎)味蕾上(🗞)的文化。