湘菜(cài )是中国(👷)八大(🆓)菜系之一,湘(📒)菜文化(huà )是(shì )(🔼)湖湘文(🕋)化的重要组(zǔ )成部分。《加油吧!湘(xiāng )菜》将湘菜文(wén )化(huà )拍(🐮)摄成(chéng )电视节(jiē )目(mù ),用100集(jí )(🌗)短、平、快(kuài )的微型纪录片(👑),纪录100位中国湘菜名师(shī )、大师和100道(dào )经典(diǎn )茶油湘(xiāng )(😚)菜菜品。内(🚸)容除了(🐶)介绍(🕕)经典(😱)湘菜的(de )烹制方法(🌙)外,还(🚣)将(🔩)对名菜(cài )名(míng )厨进行(😞)溯源考证(💱),记录湖南人味(wèi )蕾上的文(wén )化。