湘(xiāng )(🈯)菜是中(zhōng )国(guó )八大(🆓)菜系(✒)之(🐽)一(yī ),湘菜(cài )文(wén )化是湖湘文化的重(chóng )要组成(🕰)部分(🤴)。《加油吧!湘菜》将湘菜文化拍摄(🥩)成电视节(jiē )目(mù ),用100集(jí )短(duǎn )、平(📼)、快的微型(xíng )(🐿)纪录片,纪录100位中(zhōng )(👁)国湘(xiāng )菜(✳)名(🔲)师、大师和100道经典茶油湘菜(🍮)菜品。内(🚸)容除了介(jiè )绍经典湘菜的烹(pēng )制(zhì )方法外,还将对名(🌚)菜名厨进(⏯)行溯源考(kǎo )证,记录(🎛)湖(🌊)南人味蕾上的(de )文化。