湘(xiāng )(🈯)菜是中国八大(dà )菜(⛲)系(✒)之一,湘菜文(wén )化是(🔼)湖湘文化的(de )重要(yào )组(🔱)成部分。《加油(yóu )(🎗)吧(ba )!湘(🥈)菜》将湘菜文(wén )化(🗼)拍(🐮)摄(shè )成电视节(📿)目(mù ),用100集短、平、快的微型纪(jì )录(🔸)片,纪录100位中(👁)国湘菜(✳)名师、大师(shī )和100道经典茶油湘菜菜品。内容除(chú )了介(🥀)绍(shào )经(🤯)典湘菜的烹制方法外,还将对名菜(cài )名厨(chú )进(⏯)行溯源考(kǎo )(❔)证,记录(🎛)湖南人味蕾上的文化。