湘(xiāng )菜是中国(👷)八大(dà )菜系之一,湘菜文化是湖湘文化的重要组(zǔ )成(chéng )部分(🤴)。《加(jiā )(🔧)油(🎗)吧!湘菜》将湘菜文(wén )化拍摄成电视(shì )节目,用100集短(🏇)、平(píng )(📼)、快的微型(🐿)纪录片(piàn ),纪(🤷)录100位中(👁)国湘菜名师(🥄)、大师和(hé )(🚥)100道(dào )经典茶油湘菜菜品。内容除了(🐶)介绍经典湘菜的烹(💞)制(zhì )方(🚢)法外(📎),还将对名菜名(🚨)厨进(jìn )行溯源考(kǎo )(❔)证(zhèng ),记(jì )录湖南人(🥎)味蕾(lěi )上的(de )文化。