湘(xiāng )菜(🕕)是中国八大菜系之(🐽)一,湘(xiāng )菜文化(🍩)是湖湘文化的(de )重要组成(chéng )部分(🤴)。《加油吧!湘(🥈)菜》将湘菜文化拍(pāi )摄成电(😧)视(🎾)节目,用100集短、平(📼)、快(🚤)的(de )微型(xíng )纪录片,纪录(🗄)100位中国(guó )(🙍)湘菜名师、大(dà )师和100道经(jīng )典茶油湘菜菜品。内(nèi )容除了介绍经典湘(xiāng )菜的烹制(⏺)方(🚢)法外,还将(🔩)对名(míng )菜名厨进(⏯)行溯源考证(💱),记(jì )录湖南人(rén )(🥎)味蕾上(shàng )(🗞)的文化。