湘菜(🕕)是(shì )中国八(🔨)大菜系之(zhī )一,湘(📒)菜文化是湖(🌰)湘文化的重要组成部分。《加(🔧)油吧!湘(xiāng )菜》将湘菜(🔬)文(wén )化拍摄成电视节(jiē )目,用(yòng )100集短(duǎn )、(♑)平(píng )、快的微型纪(🕔)录片(piàn )(👑),纪录100位中国湘菜(cài )(✳)名(🔲)师、大师和100道经(jīng )典茶油湘菜菜(✖)品。内(🚸)容除了(🐶)介绍经典湘(xiāng )菜(cài )的烹制(⏺)方法外(wài ),还将对名菜名厨进行(háng )(😞)溯源考证,记(🌑)录湖(hú )南人(🥎)味蕾上的文化。