湘菜是中(🌠)国(guó )八大菜系(✒)之一,湘菜文化(🍩)是湖湘文化的(de )重要(yào )组(🔱)成部分。《加(🔧)油吧(ba )(🎹)!湘(xiāng )菜》将(jiāng )湘(xiāng )菜(🔬)文化拍摄成电视节目,用100集(🌗)短、平、快的微型纪录片,纪(jì )录100位中(👁)国湘菜名(🔲)师、大师(🏐)和100道经典茶油湘菜(cài )(🍮)菜品。内容除(chú )了介绍(shào )经(🤯)典湘菜的烹(pēng )制(zhì )方(fāng )法(fǎ )外,还(hái )将(🔩)对(duì )名菜名(🚨)厨进行溯源考(kǎo )证,记录湖南人(🥎)味(🥔)蕾上(🗞)的文化。