湘菜是中国八大菜(cài )系(✒)之一,湘(xiāng )菜文化是(shì )湖湘文(wén )化的重要组成(chéng )部分。《加油吧(🎹)!湘菜》将湘菜(cài )文(wén )化(huà )拍摄成电(😧)视(🎾)节(jiē )目,用(yòng )100集短(🏇)、平(📼)、快(kuài )(🚤)的微型纪录片,纪录100位中国湘菜名师、大师和100道(📞)经(🎿)典茶油湘菜(🍮)菜(✖)品。内容(róng )除了介绍经典湘菜的(de )烹制方法外(wài ),还(🚣)将(jiāng )对名(🌚)菜(cài )名厨(chú )进行(😞)溯源(yuán )(🔢)考证,记(🌑)录湖(hú )南人味蕾(💻)上(🗞)的文化。