该(🈯)剧以一个徽(huī )厨跌宕(dàng )(✒)起伏(fú )的(de )人生(shēng )(🏽)传(chuán )奇故(gù )事(shì )展示了(le )近代徽(huī )商和徽文化(huà )的(🎺)厚重历(lì )史。胡文清原为晚(wǎn )(🏴)清一官(guān )宦世家的公(🌫)子(👋),因(🎲)突遭(zāo )家(jiā )庭变故,为生活所迫只(🔸)得(👑)来到(dào )一家(jiā )酒楼当(dāng )了一名小(✳)伙计(🥄),开(🚉)始(🏐)了他的传奇人生。他亲历过(✖)辛亥革命、(🚑)北伐(🥀)战(zhàn )争、土地革命战争、抗(kàng )日战争(zhēng )和解放战(🚨)争等(děng )(⏯)重大社会变革,经历(lì )了学(xué )艺(yì )时的种(🙂)种磨(🔝)难和(hé )同(tóng )伴的(de )排挤(jǐ ),创业时的曲折艰辛和内讧,事业发展(🔔)时的日本人和汉(👺)奸(jiān )的迫害(🎋),以及(jí )家(jiā )庭内部的冲突和感(🗳)情危机等(💝)等(💹)种(zhǒng )种(🏉)人生曲折(shé )和艰难,终以(yǐ )(🈸)“忍(🏻)辱负重,百(👪)折不挠”的“徽骆驼”精神,造(zào )就了徽菜(🐡)的辉煌(📧),成为(wéi )(🤥)徽馆(guǎn )业的领军人物,在新(xīn )中国(guó )成立的庆(qìng )祝活动中,胡文清作(🆙)为(🖍)徽菜系的代表(biǎo )同全国(🚽)其他(🍁)几大菜系代表一起受邀进京(jīng )(👚)献(🛃)艺。