该(🈯)剧(🕕)以一(yī )个徽厨跌宕起伏的人生(shēng )传(🐌)奇故事展示了近代徽商和徽(🤢)文化的厚(🔧)重历史。胡文清原(🍖)为(🔬)晚清一官(guān )宦(huàn )世家(🎾)的公(gōng )子(zǐ )(👋),因突(tū )遭家庭变故,为生活所(suǒ )迫(🕔)只得(👑)来到一家酒楼(🕖)当了一名(míng )小伙计,开始了(🚥)他的传奇人(🎿)生(shēng )。他亲历过辛亥(hài )革命、北(🐶)伐战(zhàn )争、土地(🤷)革(gé )命战(⏺)争、抗日战(zhàn )(🚣)争和解放战(🚨)争等重(chóng )(😞)大社会变(biàn )革(gé )(🦗),经历(🌊)了(le )学(xué )艺时的种种(📙)磨难和同伴的排挤(jǐ )(🌞),创(㊙)业时的曲折(shé )艰辛和(🈴)内讧,事(🤷)业发展时的日(rì )本人和汉奸(jiān )的迫害,以及(🐀)家庭(🚴)内(🧣)部的冲突和感(gǎn )情(qíng )危机等等种种人生曲(👊)折(shé )和艰难,终以“忍辱(🐛)负重,百折(shé )不挠”的“徽骆驼(tuó )”精(jīng )(💯)神,造就了徽(huī )菜的(de )辉煌(📧),成为徽馆业的(de )(👌)领(lǐng )军(📸)人物,在新中国成立的(🔞)庆祝活(huó )动中,胡文清(qīng )作为(🖍)徽(🔫)菜系的(de )代表同(⏳)全国其他几大菜系代表(biǎo )一起(qǐ )受邀(yāo )进京献艺。