该剧(jù )以一个(gè )徽厨跌(diē )(⛲)宕起伏的人(📒)生传奇(🍩)故(🔼)事展(zhǎn )示(🕋)了(le )近(jìn )代徽商和徽文化的厚重历史。胡文清原为(wéi )(🔬)晚清一官宦(💤)世家(jiā )的公子,因(yīn )突(tū )遭家庭变故(gù ),为(wéi )生活所(suǒ )迫(pò )只(🔸)得(👑)来到(dào )一家酒楼当了一名(💆)小伙计(🥄),开始了他(🐖)的传奇人生。他亲历过辛亥革命(mìng )、北伐(🥀)战争、土地革命战争、抗日(🧚)战争和解放战争等(děng )重大社(🔢)会变革,经历(lì )了学艺时(shí )的种种磨难(✋)和同伴的(🤠)排挤,创业时的曲(💪)折艰辛和内(🍄)讧,事业发展时(shí )的(🤲)日本(⛳)人(rén )和汉奸(⛳)的迫害,以(🕐)及(🐀)家(jiā )庭内(nèi )部的(de )冲(chōng )突(tū )和(hé )(👣)感(🗳)情危机(❕)等等(💹)种种人生(shēng )曲折和(💍)艰难,终以(yǐ )“忍辱负(🌹)重,百折不挠”的“徽骆驼(tuó )”精神,造就了徽(huī )菜的辉(huī )煌,成为(wéi )徽馆业(yè )的领军人物(wù )(🔷),在新中(zhōng )国成立的庆祝活动中(🌂),胡文(👄)清(qīng )(🐖)作为徽菜系的代表同全国(guó )(🚽)其他(tā )(🍁)几(jǐ )大菜系代(dài )表(🎦)一起受(🍺)邀(🔪)进京(👚)献艺。