该剧以一(🌠)个徽厨跌宕(✒)起伏(fú )的人生传(🐌)奇故事展(zhǎn )示了近代(dài )徽(🛍)商和徽文化的厚重(🎗)历史。胡文(wén )清(🌰)原为晚(wǎn )清(🗼)一(🐮)官(guān )宦(huàn )世家的(📿)公子,因突遭家庭(tíng )变(♑)故,为生(shēng )(🖲)活所迫只(🔸)得来(🎩)到一家(jiā )酒楼当了一名小伙计,开始了他的(de )(🕌)传(chuán )奇人生。他(tā )亲历过(✖)辛(xīn )亥革(gé )命、北(🐶)伐战争、(😱)土(🐖)地(dì )(🤷)革命战争、抗(kàng )日战争(🔩)和(🥁)解放战(zhàn )争等重(chóng )大社会(huì )(❔)变(biàn )革(gé ),经(jīng )历了学艺时的种种磨(🔝)难和(🐑)同伴的排挤(jǐ ),创(chuàng )业时的曲(💪)折艰辛和(hé )内讧,事(shì )业发(fā )展时(shí )的日本(běn )人和汉奸的(🏯)迫害,以及家(🧟)庭内(nèi )部的(de )冲(🕯)突和感情(🤘)危机等(💝)等种种人(🥊)生曲折和艰难,终(😊)以“忍辱负重,百(👪)折不挠”的(de )“徽骆(💹)驼”精(💯)神,造就(🙎)了徽菜的辉煌,成(chéng )(😙)为徽馆(guǎn )业的(de )领军(jun1 )人(🥤)物,在新中(zhōng )国成立(lì )的庆(qìng )祝(🚲)活动中,胡文清作(zuò )为徽(huī )(🔫)菜系的代表同全国其他几大菜系代表一起受邀进京献艺。