该(🈯)剧(🕕)以一个徽厨跌(⛲)宕(dàng )起(qǐ )(🐽)伏的人生传奇故事展示了(😘)近代徽商和徽(huī )文化(huà )的厚(hòu )重历史。胡文清(qīng )原为晚清(qīng )一(🐮)官(guān )宦(💤)世(shì )(😧)家的公子,因突遭家庭变故,为生(shēng )活所迫只得来(lái )(🎩)到一家(jiā )(🛍)酒楼当(🕯)了(👁)一名小(✳)伙计(jì ),开始了他的传奇(qí )人生。他亲历过(✖)辛亥革命(mìng )(🖍)、北伐战争、土地革命(💞)战争(zhēng )、抗日(🧚)战争(zhēng )和解放战争等(⏯)重大(dà )社会变革,经历了学艺时的种(🙂)种磨(mó )难(✋)和同伴的(de )排(🤸)挤,创(chuàng )业时的(🙉)曲(qǔ )折艰辛和内讧(hòng ),事(shì )业(yè )发展(zhǎn )时的日本人(rén )和汉奸的迫(pò )害,以(yǐ )及家庭内部(bù )的(⚾)冲突和感情危机(❕)等等种种人(🥊)生(🍑)曲折和艰难,终(zhōng )(😊)以“忍辱(rǔ )负重,百折不挠”的“徽骆(luò )驼”精(💯)神,造(🏒)就了徽菜的(de )辉(🤔)煌(huáng ),成为徽馆业(yè )的领军(📸)人物,在新(xīn )中国成立的(de )庆(🏴)祝活(huó )动中,胡文清作(🆙)为徽(🔫)菜系的(🚡)代(🌸)表(📞)同全(quán )国其他(tā )几大菜(🕕)系代表(🎦)一起受邀进(jìn )京献(🛃)艺。