该剧以一个徽厨跌宕起伏的(📼)人生传奇故事展示了近代(dài )徽商和徽文化的(🎺)厚(hòu )重(chóng )历史。胡文清原为晚(🏴)清(🗼)一官宦(💤)世家的公子,因(yīn )突(tū )遭(❣)家庭(🏇)变故,为生活所(suǒ )(🐿)迫(pò )只得来到(🤷)一家(🛍)酒楼当(🕯)了一(yī )名小(xiǎo )伙计,开(kāi )始了他的传(chuán )(🛺)奇人生。他亲历过辛亥(😻)革命、(🚑)北(běi )伐战争(zhēng )、土地(dì )革命(💞)战争、抗日战争和解放(fàng )战争等(děng )重大社会变革,经历了(le )学艺时(shí )的种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲折艰辛和内(nèi )讧,事业发展时(🚻)的日本(běn )人(😍)和(hé )(💠)汉(👺)奸的迫(🤳)害,以及家庭内(nèi )部的冲突和感情危机等等种种(🏉)人(rén )生曲(qǔ )折(🛎)和(💍)艰难,终以“忍辱(🐛)负重,百折不挠”的“徽(🚶)骆驼”精神,造就了徽(huī )菜的(🈺)辉(huī )煌(📧),成为徽馆业的领军人(🥤)物(wù ),在新(💸)中国成(🍽)立的(de )(🔞)庆祝(zhù )活动(dòng )中,胡(🌱)文清作为徽菜(💣)系的代(dài )表同(⏳)全国其他几(🔲)大(👛)菜(🕕)系代表(🎦)一(yī )(📤)起受邀进(🐂)京献(xiàn )艺(yì )。