该剧以(yǐ )一(🌠)个(gè )徽(huī )(🔨)厨(🆓)跌(⛲)宕起伏(🥇)的人生传奇故事(🌰)展(zhǎn )示了近代(🕸)徽商和徽文化的厚重历史。胡文清原(yuán )(🍖)为晚(wǎn )清一官(guān )宦(huàn )世家的(📿)公子,因突遭家庭(tíng )变(♑)故,为(wéi )生活所迫(pò )只得来到一(yī )家(jiā )酒楼当了(le )(👁)一名小伙计(🥄),开(🚉)始了(le )他(tā )的传奇人生。他亲历过(✖)辛亥革(🚸)命、北伐战争(zhēng )、土地革命战争(🚢)、抗日战(🚣)争和(hé )解放(fàng )战争(🛑)等重(chóng )(😞)大(🖲)社会变革,经历(lì )了学艺时的种种(zhǒng )(📙)磨难和同伴的排(pái )挤,创业时的曲折(⛓)艰辛和内讧(hòng ),事(shì )业发展(zhǎn )时的(🤲)日本人(rén )和汉奸的迫害,以及(🐀)家庭内部的(de )冲突和感情(🤘)危机等等种(zhǒng )种(zhǒng )人生曲折和艰难,终以“忍辱(🐛)负(🌹)重(⛏),百折不挠”的“徽骆(luò )驼”精神,造(🏒)就了(💿)徽(🎥)菜的辉煌,成(chéng )为徽馆业的领军人(rén )物,在新中国成(chéng )(🍽)立的庆祝活动中,胡文清(qīng )作(🆙)为徽菜(cài )系的代(🌸)表同全国其他几大(👛)菜(cài )(🕕)系(😳)代表一起(🚻)受邀(yāo )(🔪)进京献(xiàn )艺(⏺)。