该剧以一个徽(🔨)厨跌宕(✒)起(🐽)伏的人生传(🐌)奇(🍩)故(gù )事展示了近代徽商和(🕰)徽(huī )文化的厚重历史(🆖)。胡(hú )文清原为(wéi )晚清一官宦世(😧)家的公子,因突(tū )(🎏)遭家庭变故,为(wéi )生活所迫(pò )只得来到一家酒楼当了一名小伙(huǒ )(🔲)计(jì ),开(🚉)始(shǐ )了他(tā )的(de )传奇人(rén )生。他亲(😚)历过辛(xīn )亥革命、北(🐶)伐(fá )战(zhàn )争、土地革(gé )(🔊)命战争、抗日战争和解(jiě )放战争等重(chóng )大社会变革,经历了学艺(yì )时的(🗞)种种磨难和(hé )同伴的排挤(jǐ ),创业时(shí )的曲折艰(🎾)辛(xīn )和内讧(⛏),事(🤷)业(yè )发展(zhǎn )时的(🤲)日(🕙)本人(rén )和汉奸(jiān )的迫(pò )害,以及家庭内(nèi )部的冲突和(👣)感(🗳)情危机(❕)等等种(zhǒng )种人(🥊)生(shēng )曲折和艰(jiān )难,终(😊)以(yǐ )“忍辱负重,百折不挠”的“徽骆驼”精(💯)神,造就了徽(huī )菜的(de )辉煌(huáng ),成(😙)为徽馆业的领军人物(🔷),在(zài )新(💸)中国成立(🏃)的庆(qìng )祝活(huó )动中,胡(🌱)文(👄)清作(🆙)为(🖍)徽(🔫)菜系的代表同全国(guó )其他(🍁)几大菜系代(👗)表(biǎo )一起受邀进(🐂)京(jīng )(👚)献(🛃)艺。