该剧以一个徽厨(🆓)跌宕起伏(🥇)的人(rén )生(🏽)传(🐌)奇故事展(zhǎn )示了近代徽商(shāng )和徽文化(huà )的厚重历史(shǐ )。胡文(🛤)清原为晚清一(yī )官宦世家的公子,因(yīn )突(tū )遭(zāo )家庭变故(📼),为生活所迫(pò )只(zhī )(🔸)得来(lái )(🎩)到一(🗄)家(jiā )酒楼(🕖)当了一(yī )名小伙(huǒ )计,开始了他的传(🛺)奇(qí )人生。他亲(qīn )历(lì )过(guò )辛亥革(gé )命(🖍)、北伐战(🕕)争、土地革命战(⏺)争(zhēng )、抗日战争和解放战(🚨)争等(děng )重大社会变(💱)革,经历了学艺(🥔)时的(🗞)种种磨难和(hé )同伴的排挤,创业时的曲折艰辛(xīn )(⏰)和(hé )内讧,事(🤷)业(yè )发展时的日本人和(💠)汉奸的迫害,以(🕐)及家庭内部(🤖)的冲(chōng )突(🌮)和感情危(🈁)机等(děng )等种种人生曲(👊)折和艰(jiān )难,终以“忍辱负重,百折不(🤷)挠(náo )”的“徽骆(💹)驼(tuó )”精神,造就了徽(🎥)菜(cài )的辉煌,成为徽馆业(🔤)的领军(📸)人物,在新中(🥅)国(guó )成(🍽)立的庆(qìng )祝活动(dòng )中(zhōng ),胡文清作为徽(🔫)菜系的代表(📞)同全国其(🎐)他(🍁)几(🔲)大菜系(xì )代表一(📤)起受(🍺)邀进京(jīng )献(xiàn )艺。