该剧以(🍅)一个徽厨跌宕起(qǐ )伏的人生传(chuán )奇故(gù )事(shì )展示了近代徽商和徽文化(huà )的厚重历史。胡(🐉)文清原为晚清一(🐮)官宦世家(🎾)的公子,因突遭家(🌗)庭变(biàn )故(gù ),为(🚤)生(🖲)活(huó )所迫(pò )只得来到一(yī )家酒楼当了一(yī )名小伙计,开始(🏐)了他的(🕌)传(chuán )(🛺)奇人生。他亲历过(✖)辛亥(hài )(😻)革命、北伐战(🕕)争(zhēng )、土地革(🔊)命战争、抗日战(zhàn )争(zhēng )和解(🌚)放战争(🛑)等重大社会变革,经历(lì )了学艺时的种种磨难和同伴的(🤠)排挤,创业时的曲折艰辛和内讧,事业发(🧤)展(zhǎn )时(shí )的(de )日本(⛳)人(rén )和汉(👺)奸的迫(pò )害,以(yǐ )及家庭内部(🤖)的冲(chōng )突和感(🗳)情危(🈁)机等(💝)等种(zhǒng )种(🏉)人生(shēng )(🍑)曲折和艰(🚗)难,终(😊)以“忍(🏻)辱负重,百(👪)折(🥋)不挠”的(de )“徽(huī )骆驼”精(jīng )(💯)神,造就了徽(🎥)菜的辉煌(huáng ),成(😙)为徽馆(📛)业的领军人(🥤)物,在新中国成立(🏃)的(de )庆祝活动(dòng )中,胡文清(🐖)作为徽菜系的(de )代表同全国(guó )其他几(jǐ )大菜系(xì )代(dài )表一起受邀(yāo )进(🐂)京献(xiàn )(🛃)艺。