该剧以(yǐ )(🍅)一个(gè )徽厨跌宕(✒)起伏(fú )的人(📒)生(🏽)传(chuán )奇故事(🌰)展示了(le )近(jìn )代徽(huī )商(shāng )和徽文化(🍥)的厚重历史。胡(🐉)文清原(yuán )为晚清一(yī )官(🥩)宦世(shì )家的公子,因突遭(zāo )家庭(🏇)变(biàn )故,为生(shēng )活(⚫)所(🐿)迫(pò )只得来到一家酒楼当了(le )一名小伙计,开始了他的(de )传奇(qí )人(rén )生。他(tā )(🗑)亲历过辛亥革命(🖍)、北伐战争(🤯)、土地(🤷)革命(mìng )战争、抗日(🧚)战(🚣)争和解放战争(🛑)等重大社会变革,经历了(le )学艺时的种(🙂)种磨难(nán )和(🐑)同伴(🙌)的排挤,创业时的曲折(shé )艰辛(xīn )和内(🍄)讧,事业发(fā )展(🔔)时(🚻)的日本(⛳)人和汉奸(jiān )的(de )(🏯)迫害,以及(🐀)家(jiā )庭内部的冲突和感(gǎn )(🗳)情危机等(děng )等种种(zhǒng )人(🥊)生曲折和艰难,终以“忍辱负重(chóng ),百(bǎi )折(🥋)不挠(🃏)”的“徽骆驼”精神,造(🏒)就了徽(🎥)菜(🐡)的辉煌(huáng ),成(chéng )为(🤥)徽馆业的领军人物,在新中国成立的(🔞)庆祝活动(🔎)中,胡(🌱)文清作为徽菜系的(de )代表(biǎo )同全国其他(tā )几(jǐ )大(👛)菜(🕕)系代表一起受邀进京献艺。