该(gāi )剧以一个徽厨跌宕起伏(🥇)的人生传奇故事展示(shì )了近代徽商和徽文(🤴)化的厚重历(lì )史(🆖)。胡文清(🌰)原为晚清一官宦世(😧)家的公子,因(yīn )突遭家(jiā )庭(tíng )变故,为生活所迫(pò )只得来到(🤷)一(yī )家酒楼当了一名小伙计,开始(🏐)了(🚥)他的传奇(qí )人生。他亲(qīn )历过辛(🙁)亥革命、北伐战争、土地革(gé )命战争、抗(kàng )日战争和解放(fàng )战争(zhēng )等重(😞)大(🖲)社会变革,经历(🌊)了(㊗)学(xué )(🥎)艺时的(🗞)种种(📙)磨难(nán )和同伴(bàn )(🙌)的排挤,创业(👓)时的(🙉)曲(💪)折艰辛和内讧(⛏),事(shì )业发(🧤)展时的日本人(rén )和(hé )汉奸(jiān )(⛳)的迫害(🎋),以及家庭内(nèi )(🧣)部的冲突(🌮)和(hé )感情危机等(💝)等种种人生(🍑)曲折和艰难(🐾),终以“忍辱负(fù )重,百折不挠”的“徽骆驼(📟)”精神(shén ),造就了徽(huī )菜的辉煌,成(chéng )为徽馆业(yè )(🔤)的领军(jun1 )人物(wù ),在(♌)新中国成(🍽)立的(de )庆祝(🚲)活(📐)动中,胡文清作为徽菜(💣)系(xì )的代(🌸)表同全(🏓)国(guó )其他几大菜系代(dài )表一起(🚻)受邀(🔪)进京献艺。