该剧以一(yī )个徽(huī )厨跌宕起伏的(de )人生传奇故(🔼)事(🌰)展(zhǎn )示了近代徽(huī )商和(hé )徽(🤢)文化(huà )的厚重历史。胡文清(qīng )原为(wéi )晚清(qīng )一官宦世家的公子(👋),因突遭(zāo )家庭变(biàn )(♑)故,为生活所迫只(zhī )得(dé )来到一(🗄)家酒楼当了一名小伙计,开(🚉)始了他的传(chuán )奇人生。他亲历(🍮)过辛(xīn )亥革(gé )命、北(běi )伐战争、土(tǔ )地(dì )(🤷)革命战争、(🌙)抗日战(🚣)争和解放战(zhàn )争等(⏯)重大社(🔢)会变革(gé ),经历(lì )了学(🥎)艺时(shí )的种种磨难(✋)和(🐑)同(🏂)伴的排(🤸)挤,创业时(shí )(🙀)的(de )曲折(⛓)艰(jiān )辛和内讧(⛏),事业(yè )发(fā )展(zhǎn )时的日本(⛳)人和汉奸的(🏯)迫(pò )害,以及家庭内(nèi )部的冲突和感(gǎn )情危机等等(💹)种(💔)种人生曲折(🛎)和艰(🚗)难,终(zhōng )以(🈸)“忍辱负重(chóng ),百折(shé )不(🤷)挠(náo )”的“徽(🚶)骆驼”精神(shén ),造就了徽菜的辉煌,成为徽馆业的领(lǐng )军人物(🔷),在(♌)新中国成(🍽)立(lì )(🏃)的庆祝活动中,胡文清作为徽(huī )(🔫)菜系的(de )(🚡)代表同全国(🚽)其他几大(👛)菜系代(👗)表一起(qǐ )受邀进(jìn )京献(🛃)艺。