该剧以(🍅)一个(gè )徽厨跌(⛲)宕起(🐽)伏的人生(🏽)传(chuán )奇故事展示了近(🕟)代徽商和(🕰)徽文化的厚(🔧)重历史。胡文清原为晚清一官(guān )宦世家(🎾)的(de )公子,因(yīn )突(tū )遭家(jiā )(🌗)庭变(biàn )故(gù ),为生(shēng )活所迫只(🔸)得来(lái )到(🤷)一(yī )家(jiā )酒(🎡)楼当了(👁)一(🙍)名小伙计,开(kāi )始了他的传奇人(🎿)生。他(tā )亲历过(guò )辛(xīn )亥革命、北伐(🥀)战(🕕)争、土地革命(mìng )战争、抗日(🧚)战争和(🥁)解(🌚)放战争等重大社(shè )会变革(gé ),经历了(le )学艺时的种种(zhǒng )(📙)磨难和(🐑)同伴的排(pái )挤,创业时(shí )的曲(💪)折艰(jiān )(🎾)辛和(hé )内讧(⛏),事业发展时的日本人(😍)和汉奸的迫害,以(yǐ )及家庭内部的(⚾)冲突(tū )和感(gǎn )情危机等等(děng )种种人生(shēng )曲折和艰难,终以“忍(🏻)辱负重,百(👪)折不挠”的“徽骆驼”精神(😝),造就了(le )徽菜的(de )辉煌(📧),成为徽馆业的(👌)领军人(🥤)物(🔷),在(♌)新中(🥅)国成立(lì )的庆祝活动中,胡文清作(🆙)为徽菜系(xì )(🔥)的代表同全国其(qí )他几(🔲)大菜系代表一起受邀进京献艺(⏺)。