该剧以一个徽厨跌宕起(🐽)伏的(de )人生传(🐌)奇故(gù )事展示(shì )了近代徽商和徽文化的厚(🔧)重(chóng )历史。胡(hú )文(🛤)清(🌰)原为晚清(qīng )一官宦世家的公子,因突遭家庭(🏇)变故(gù ),为生活所迫只得来到一家酒(jiǔ )(🎡)楼当了一名(míng )小伙计,开始了(le )他的传奇(qí )人(rén )生。他亲历(lì )过(guò )辛(🙁)亥革命、北伐战争、土地革命战争、抗(kàng )日(rì )战(zhàn )争和解(jiě )放(fàng )战争(zhēng )(🛑)等(⏯)重大(dà )社会变革(gé ),经(jīng )(🎛)历了学艺时的种(zhǒng )种磨(🔝)难和同(tóng )伴(🙌)的排挤,创业时的曲折艰辛(⏰)和(🈴)内讧,事业发(fā )展时(🚻)的日本人(😍)和汉奸的迫害(hài ),以及家庭(🚴)内部的(⚾)冲突和感情危(wēi )机等等(💹)种(zhǒng )种人生曲折和艰(jiān )难,终(zhōng )以(🈸)“忍辱负重,百(👪)折(shé )不挠”的“徽(🚶)骆(💹)驼”精神,造就了徽(🎥)菜的辉煌,成(😙)为(wéi )(🤥)徽馆业的(👌)领军(📸)人物(wù ),在新(xīn )中国成立(🏃)的(🔞)庆(🏴)祝活(huó )动中,胡文清作(🆙)为(🖍)徽菜系(🔥)的(🚡)代表(biǎo )同全(🏓)国其(🎐)他几大菜系代表一起(qǐ )受邀(🔪)进(jìn )京献(🛃)艺(yì )。