该(🈯)剧以(yǐ )一(🌠)个徽厨跌宕起伏的人生传奇故事(shì )展示了近代徽商(🔱)和徽文化的(de )厚(🔧)重历史(🆖)。胡(🐉)文清原为晚清一官宦世家的公子(👋),因突(🎏)遭家庭变故(gù ),为生活所迫(pò )只(zhī )(🔸)得(dé )(👑)来到一家酒楼当了(le )一名(míng )小伙计(jì ),开始了他的(🕌)传奇人生(🎫)。他亲历过辛(🙁)亥革(gé )命、北伐战争、土地革命(💞)战争、抗日(rì )战(🚣)争和(🥁)解放(📯)战(zhàn )争等重大社会变革(🦗),经历了学(xué )艺时的种(zhǒng )种(zhǒng )磨难(nán )(✋)和同伴的排挤,创业时的(de )曲折艰(jiān )辛(xīn )和内讧,事业(yè )发展时的(🤲)日本(⛳)人和(💠)汉奸的迫害(🎋),以及(jí )家庭内(🧣)部的(de )冲(🕯)突和感情(🤘)危(🈁)机等等种(zhǒng )(💔)种人(rén )生曲(qǔ )折(shé )和艰难(nán )(🐾),终以(yǐ )“忍辱(🐛)负重,百(👪)折(shé )不(bú )挠”的“徽骆驼”精(jīng )神,造就了(💿)徽菜的辉(🤔)煌(huáng ),成(chéng )为徽(huī )馆(📛)业的领军人物(🔷),在新中(zhōng )国(🐞)成立的庆祝活动中,胡(hú )文清(🐖)作(zuò )为(wéi )(🖍)徽菜(cài )系的代表同(⏳)全国其他几大(👛)菜系代表一(yī )起受邀(yāo )进京(jīng )献艺(yì )。