该剧(jù )以(🍅)一(🌠)个徽厨跌宕起伏的人生传(chuán )奇故事展(🃏)示了近(jìn )代徽(huī )(🛍)商(🔱)和徽(🤢)文化的厚(hòu )重历(lì )史。胡文清(qīng )原为(🔬)晚(🏴)清一(🐮)官宦世家的公子(zǐ ),因突遭(❣)家庭(🏇)变故,为生活(huó )所迫只得(👑)来到一家(🛍)酒楼(lóu )当了(👁)一名小(xiǎo )伙计,开始了他的传奇(📞)人(🎿)生。他(🗑)亲历过辛亥革命(mìng )(🖍)、北伐战争、土(🐖)地革(🔊)命战争(zhēng )、抗日战争和解放战争等重大社(shè )会变(biàn )革,经(jīng )(🎛)历了学艺时的(🗞)种种磨难和同伴的排挤,创业时的曲(qǔ )折艰辛和内讧(⛏),事(🤷)业发(fā )展(zhǎn )时的日本人(rén )和汉奸(jiān )(⛳)的迫害,以及家庭(tíng )内部的冲突和感情(🤘)危机(❕)等等种(zhǒng )种人生曲折(shé )和(💍)艰难,终以“忍辱负重,百(👪)折不挠”的“徽骆驼”精神(😝),造(zào )就(jiù )了(le )徽菜的辉(🤔)煌,成为徽(huī )馆业的领(💏)军(📸)人(🥤)物,在新中国成立(lì )的庆祝活动中(zhōng ),胡(🌱)文清(qīng )(🐖)作为徽(huī )菜系的代(dài )表同全(🏓)国其他几大菜系代(👗)表(🎦)一起受邀进(jìn )京献(🛃)艺(yì )。