该(gāi )剧以一个徽厨跌宕起伏的人生(shēng )(🏽)传奇故事展示了近代(dài )徽商和徽文(wén )化的(de )厚重(🎗)历史(🆖)。胡文清原为晚(wǎn )清一(yī )官(guān )宦世家的公子,因突(tū )遭家庭(🏇)变故,为生活(⚫)所迫(pò )只得来到一家酒楼当了(👁)一名(💆)小伙计,开始了他的传(🛺)奇(📞)人生。他亲(qīn )历过(guò )辛亥(hài )革(🚸)命、(🚑)北伐(fá )(🥀)战(🕕)争、土地(🤷)革(gé )命(mìng )战争(🚢)、抗日(🧚)战争(🔩)和解放战争等重(chóng )大社会变革(🦗),经(jīng )历了学艺(🥔)时的种种(zhǒng )磨难(nán )和同伴的排(pái )(🤸)挤,创(chuàng )(㊙)业时的曲(qǔ )折艰辛和内讧,事(🤷)业发(fā )展时(🚻)的日本人和汉奸的迫害,以及(jí )家庭内部的冲突和感(🗳)情危机等等(💹)种(💔)种人(🥊)生(shēng )(🍑)曲折(🛎)和艰难,终以(yǐ )“忍辱负重,百(bǎi )折(shé )不挠”的(de )“徽骆驼”精神,造就了徽菜的辉(🤔)煌,成(chéng )为徽(⏲)馆业(yè )(🔤)的领(💏)军人物,在新中(zhōng )国(guó )(🐞)成立的庆祝活动(dòng )中(zhōng )(🌂),胡文清作为徽(huī )菜系的(de )代(🌸)表同(tóng )全(quán )国其(qí )他(🍁)几(🔲)大(👛)菜系代表一起受邀进(jìn )京(👚)献艺。