《风(🕕)味实验室》以(⛲)当下(xià )热(🥇)议(📼)的美(měi )食话题为(wéi )(🌰)入口,每期邀(🛍)请两(liǎng )位(wèi )美(měi )(🤴)食(shí )大(dà )家(如陈晓卿、(🛤)蔡(cài )澜、沈宏非等)分别作(📿)为(wéi )“风味学博”、“风味研(🚤)究员”以及一(👑)位明(🤷)星嘉宾(如李诞、范湉(tián )(🔲)湉、白岩(yán )松等)作(🛺)为(wéi )“风味体验(😚)员”来到独(dú )一无二的实验室厨(🐖)房,讲(jiǎng )述(⏺)先锋有趣的美食知(🌚)识,品尝各式料(liào )理(lǐ ),剖析食物(🌊)肌理(lǐ ),分享(xiǎng )美食(📙)故事(shì ),探寻美食文化;(㊙)以(yǐ )食材(cái )(🙉)为实验对(duì )象(🈴),每期邀请一(yī )位名厨(chú )化身“风味(wèi )鲜厨”,作为美(🐀)食实(🚴)验的(de )操作者及创新料理的烹(💹)饪者(🏉),满(🍑)足客座(💍)嘉宾们(🦇)的胃与好奇心(xīn )。 10月27日节目开播,每周(😝)六、日(rì )21点15分更新(xīn )2集,会员抢(qiǎng )先看一(🔷)周。