《风(fēng )味实验室(🔨)》以当下(🐽)热议的美(měi )食(shí )话题(🔼)为入口,每期邀(yāo )请(🔱)两位美(🤴)食(shí )大家(如陈(chén )(🆖)晓(xiǎo )卿、蔡澜、(🔬)沈宏(🗼)非等)分别作为(🌫)“风(fēng )味学博(❣)”、(🏇)“风味研究员”以及一位明(🤷)星(🗄)嘉宾(bīn )(如(rú )李诞、范湉(🔲)湉(🥄)、白(🚉)岩(yán )松等(🐖))作为“风味体验(😚)员”来到独一无(wú )二的实验(🤯)室厨(🐖)房(fáng ),讲述先(🚢)锋有(yǒu )趣的美食知识,品(pǐn )(🛑)尝(⏯)各式料理,剖(pōu )析食物肌理,分享美食故(gù )事,探寻美食文化;以食材(cái )为(wéi )实(⛓)验对象,每(měi )期(qī )(🥫)邀(yāo )请一(🧤)位(wèi )名厨化身“风(💠)味鲜厨”,作(🥕)为美食(shí )实验的操(⚾)作者及创新料理(❕)的烹(pēng )饪(rèn )者(🏉),满足客座嘉宾们的胃与(yǔ )好奇心。 10月27日节目开播,每周(zhōu )六、日(rì )21点(diǎn )(🐡)15分更新(xīn )2集,会员(yuán )抢先看(kàn )一周。