《风(fēng )味实(🌠)验室》以(yǐ )当(dāng )下(xià )(🐽)热(rè )议(📼)的美食话题为入口(🕋),每(měi )期邀请两位美(🤴)食大家((🎗)如陈(🆖)晓卿(🐉)、蔡澜(lán )、(🔬)沈宏非(fēi )等)分(fèn )别作(📿)为“风味学博”、“风味研究员(yuán )(⚫)”以(🕔)及一位明星嘉宾(如(🕯)李诞、范(✳)湉湉、白岩松(🚥)等)作为“风味体验员(yuán )”来(🙁)到(dào )独一无二的实验(yàn )室(😱)厨(chú )房,讲述先锋有趣的美食知识(shí ),品尝各式(shì )料理,剖(🦗)析(🌑)食物肌理,分享美(🙂)食(shí )故事(shì ),探寻美食文化(huà );以食材为实(shí )(⛓)验对象(xiàng ),每期邀请(qǐng )(👃)一(🧤)位名(míng )厨化身“风味(👺)鲜(xiān )厨”,作为美食(shí )实(shí )验的(🤖)操(⚾)作者及创新料理(❕)的烹饪(rèn )(💔)者,满足客座嘉(🚗)宾们的(de )胃与好奇心。 10月(yuè )27日节目开播,每周六(liù )、日21点15分(📧)更新2集,会(🔤)员(👌)抢先看一周(zhōu )。