《风(fēng )味实验室(shì )》以当(✒)下(🐽)热议的美(🏽)食话题为入口(🕋),每(🕟)期(qī )邀(🛍)请(qǐng )两位美食大家(jiā )(如陈(chén )晓卿、蔡(🌰)澜、(🔬)沈宏非(🐮)等(děng ))分别(bié )作(zuò )(📿)为(🌫)“风味学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾(如李诞(dàn )、(💆)范湉湉、白(🚉)岩松等)作为(📞)“风味(wèi )(🥞)体验员”来(🙁)到独(dú )一(🖍)无二的实验室(shì )厨(chú )房,讲(💞)述先锋(fēng )有(yǒu )趣的美食知识,品(🛑)尝各式料理,剖析(xī )食物(🌊)肌理,分享美食(📙)故事,探寻美食文化(🙄);(㊙)以食材(cái )为(wéi )实验(yàn )对象,每期邀(yāo )请(qǐng )一(yī )位名(🚻)厨化身“风(💠)味(wèi )鲜厨(chú )”,作为美食实(shí )验的操作(🕯)者及(jí )创新料理的烹(💹)饪者(zhě ),满足客座嘉(🚗)宾们的(de )胃(wèi )与好奇心。 10月27日节(jiē )(🌼)目开播(📟),每周六、日21点15分更新2集(jí ),会(🔤)员抢(💏)先看一周。