《风味实验室》以当下热(rè )议(📼)的美(měi )食(🐌)话题为入口,每(měi )期邀请两(🕰)位美食(shí )(🍥)大(dà )家(如陈晓(xiǎo )卿(🐉)、(🛤)蔡(cài )澜、沈宏非等)分别(bié )(🎾)作(📿)为“风味学博”、“风味研究员”以及(🔸)一(yī )位(🎩)明星嘉宾(如李诞、(💆)范湉湉、白岩松(🚥)等)作为“风味体(🗑)验员”来到独(🚸)一无二(èr )的(🥀)实验室(shì )厨房,讲(jiǎng )(💞)述先锋有(yǒu )趣的美(🔩)食知(zhī )识,品尝各式料理,剖析食物(🌊)肌理(lǐ ),分享美(🙂)食(shí )(📙)故(gù )事,探寻美食文(wén )化;以食材为(💪)实验(yàn )对(⏰)象,每期(🥫)邀请(qǐng )一位(wèi )(🔔)名厨化身“风味鲜厨(🏯)”,作为(🕐)美食(🧟)实验的操作者(🌮)及创(chuàng )新料理(lǐ )的烹(pēng )饪者,满足客座嘉宾们的胃与(yǔ )好奇心。 10月27日节目(mù )(🚶)开播(📟),每周六(liù )(🔈)、日21点15分更新2集,会员抢先看(🥤)一(yī )周。