《风(fēng )味(wèi )实验室(shì )(🔨)》以当(dāng )下(xià )热议的(de )美食话题为入口,每(🕟)期(qī )邀请两位美食(shí )大(🎺)家(jiā )(如陈晓卿(🐉)、蔡澜(lán )、沈(shěn )宏非(fēi )等(děng ))分别(🎾)作(📿)为“风味学(🎏)博”、“风味研(yán )究(jiū )(🖲)员”以(🕔)及一(👑)位明星嘉宾(如李(👁)诞(🙍)、范(✳)湉湉、白岩松等)作(🛺)为“风味体验员”来到独一无(wú )二的实验室厨房(fáng )(🤷),讲述(⏺)先锋有(📎)趣的美食知识,品尝(⏯)各式料理,剖析食(shí )物肌理(🥎),分(fèn )(💻)享美食故事,探(🏂)寻美食文(wén )(🌞)化;以(yǐ )食(🙀)材(🙉)为实验对象(xiàng ),每(měi )期邀请一(yī )位名厨(🤲)化(huà )身“风味鲜厨(chú )”,作(zuò )为美食实验的操(cāo )作者(🌮)及创新料理(❕)的烹饪者,满足客座嘉宾们的胃与好奇(🐛)心。 10月27日节(🌼)目开播(📟),每周六、日21点15分更(🔍)新(xīn )2集,会员(👌)抢先看一周。