《风(🕕)味实验室(shì )(🔨)》以当下热(rè )议的美食话(🍩)题(tí )为入口,每期(qī )(🕸)邀(🛍)请(🔱)两(🕰)位美(🤴)食大家(如陈(🆖)晓卿、蔡澜、沈宏非(🐮)等)分别(🎾)作为“风(⏬)味(wèi )学博”、“风味研究员”以及一位明星嘉宾(如李诞、范湉湉(tián )、白(bái )岩(yán )松等)作为“风(🎫)味体验员”来到(😻)独一无二的实验室厨(chú )房,讲述先锋有趣的美(🔩)食知识(shí ),品尝各式料(🔢)理(❔),剖析食(🎛)物(🌊)肌理,分享美食(shí )故事,探寻美食文(🌞)化;以食(shí )材(cái )为(wéi )(💪)实验对象(xiàng ),每(⛏)期邀请(👃)一位名(🚻)厨化身“风味(wèi )鲜厨”,作为美食实验的操作(zuò )者(🌮)及(jí )创(chuàng )新(xīn )料理的烹(pēng )(💹)饪者(🏉),满足客(🛎)座(zuò )嘉(🚗)宾(🐾)们(men )的(de )胃与好(hǎo )奇(🐛)心。 10月27日节目(mù )开播,每(měi )周六(🔈)、日21点15分更新(xīn )2集,会(huì )员(yuán )抢先看(kàn )一周。