《风味(wèi )实(shí )验(👷)室》以当下热议(yì )的美(🏽)食话题(tí )为入口,每期邀请(qǐng )两(liǎng )位美食(🍥)大(🎺)家(如陈晓卿、蔡澜、(🔬)沈宏非(🐮)等)分别作(📿)为“风味学博”、“风味研究(jiū )员”以及(🔸)一位明(🤷)星嘉宾(bīn )(如李诞、范湉湉、白(bái )岩松(sōng )等)作(🛺)为“风味(wèi )(🥞)体(tǐ )验员”来(lái )到独(🚸)一无二的(🥀)实验室厨(chú )房,讲(💞)述先锋有趣的(de )美食知(zhī )识(📯),品尝各(gè )式料理,剖(🦗)析食物(🌊)肌理,分享美食故(🔝)事(shì ),探寻美(měi )食(shí )文化;以食材(🙉)为实(shí )验对(⏰)象,每期邀请一位(🔔)名(🚻)厨化身“风味(wèi )鲜厨”,作(zuò )为美食实验(🧣)的操作者(🌮)及创(🗳)新料理的烹饪者,满(mǎn )(🍑)足(👊)客座嘉宾(bīn )(🐾)们(🦇)的胃(🈸)与好奇(🐛)心(xīn )。 10月27日节目(🚶)开播(bō ),每周六、日21点15分更新2集,会员抢(qiǎng )先看一周。