《风(fēng )味实验室》以(yǐ )当(✒)下热议的美(🏽)食话题(tí )为入口,每(měi )期邀请两位美食(shí )(🍥)大家(jiā )(如陈晓卿、蔡(🌰)澜、(🔬)沈(shěn )宏非等(🥩))(💤)分别(bié )(🎾)作为“风味学博”、“风味(😎)研究员”以(🕔)及一位明星嘉宾(如(rú )李诞、范(✳)湉湉(🥄)、白岩松等)(🕌)作为“风味体验员(🍮)”来(lái )到独一无(wú )二的实验室厨房(fáng ),讲述先(xiān )锋有趣(qù )的(🚣)美食(shí )(🥁)知识,品(pǐn )(🛑)尝各式料理,剖(pōu )析食物肌理(lǐ )(🥎),分(💻)享美食故(gù )事(shì ),探(tàn )寻美食(🤸)文化(🙄);(㊙)以食材为(💪)实验(🎾)对象,每期邀请(👃)一(🧤)位名厨化身“风味鲜厨”,作(🥕)为(wéi )美食实(🚴)验的操(cāo )作(zuò )者及创新料理的(de )烹(pēng )饪者,满足(zú )客(🛎)座(💍)嘉宾们的胃与(yǔ )好(hǎo )奇心。 10月(yuè )27日节(jiē )目(mù )开播,每(měi )周六、日21点(🐡)15分更新2集(⏲),会员抢先看(kàn )一周。